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芹菜拌寿司甜虾的做法

2019-05-16 21:53:53 | 来源: 热菜

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芹菜拌寿司甜虾的做法图片步骤,怎样做芹菜拌寿司甜虾好吃?

芹菜洗净,切段。芹菜叶无需摘除,有降压的效果,拌起来也很好吃。

在热水中焯1下,立刻取出过冷水,然后沥净水分,洒少许盐,腌制1会儿,将腌出的水份倒掉。提早腌制1下,更加入味,而且不会由于腌出的水份流失咸味。备用。

胡萝卜洗净,切丝,用橄榄油稍微炒1下。胡萝卜素需油脂的作用才能被人体更好吸收。

加入寿司甜虾,胡萝卜丝,盐,生抽,少许鸡粉,拌匀。喜欢吃麻辣的也能够用红油花椒油来拌,但是那样会掩盖寿司甜虾的鲜甜味。

鸡粉是提鲜用的,不加也能够。

寿司甜虾肉质很嫩,是刻意生食的。

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