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芝士肠仔薯蓉饼的做法

2019-05-16 19:41:12 | 来源: 热菜

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芝士肠仔薯蓉饼的材料:

大土豆2个,鸡蛋1个,低脂芝士1片,脆皮肠仔6粒,蒜头1瓣,面包糠若干,盐2小勺,生粉3小勺,粟米油1大勺

芝士肠仔薯蓉饼的做法:

土豆洗净去皮切成大块,加盖用微波炉高火15分钟;

肠仔及芝士分别切成小粒,蒜头切成茸,鸡蛋打散;

取出土豆用调羹压成泥,加入鸡蛋、盐、肠仔碎、芝士碎和蒜蓉,最后加入生粉,搅拌均匀;

平底锅放油加热,将土豆泥压成1个个小饼,撒上面包糠,小火煎至两面金黄就行了!^_^

家常菜做法大全温馨提示:

芝士要趁刚从冰箱取出时切,切成丁后拌1丁点生粉可避免粘成团。

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