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香菇冬笋鲜肉饺的做法

2019-05-09 15:09:45 | 来源: 热菜

香菇冬笋鲜肉饺的功效与作用:  冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

香菇冬笋鲜肉饺的制作材料:  饺子皮50张  冬笋1小支  干香菇5个  五花肉末400克  胡萝卜末1/4段  鸡蛋1个  盐3-4克  料酒3克  清水20克

香菇冬笋鲜肉饺的家常做法:  1.将香菇泡发后切末备用;将胡萝卜切末备用;将冬笋绰水切末备用

2.在肉末中加入料酒,加入盐,打入鸡蛋,搅拌均匀;加入水用筷子朝一个方向搅拌均匀,有粘性

3.加入香菇、胡萝卜、冬笋末,继续用筷子搅拌均匀到融合不散开

4.将饺子包好不露馅,包饺子的方式有很多,关键是要不露馅就可以了

5.包放饺子要放在撒有干面粉的平面上,互相不可挨的太近,以避免粘连。一样的方法,可以送进冰箱冷冻室保存,尽快食用

6.烧开一锅热水,下入饺子,等再次烧开时候加入1小碗冷水。等再次烧开时候再加入1小碗冷水。等再次烧开,饺子浮上水面,便可捞出开吃拉

家常美食网小贴士:  1、自己擀饺子皮觉得麻烦的话,可以像我这样做,一箭双雕,吃了饺子,还可以吃面条;

2、包饺子的时候,外型没必要太在乎,南北地方差异很大的.关键在于不要露馅了;

3、如果是冷冻过的饺子直接下到水中,则需要将火关小点,慢慢煮一会,可以使心子完全成熟;

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